Ngoáy ngoáy một tý là xong, ngon lành lắm, có ai thích làm không?

Nguyên liệu gồm có:

• đường cát trắng ¹/₃ Chén

• Chanh ¹/₂ Trái

• Bột mì 1 Chén

• Bột nở 1 Muỗng cà phê

• Bột baking soda một ít (1 chút)

• Kem sữa ¹/₂ Chén

• đầy Sữa chua 2 Muỗng canh

• Vanilla ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bơ ¹/₄ Chén

• Đường bột ¹/₂ Chén

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Các bạn bắt đầu trộn hỗn hợp lỏng (men) gồm: bột, đường cát trắng với vỏ và nước cốt chanh cho đến khi đường lên màu nhẹ, có mùi thơm của chanh. Sau đó trộn hỗn hợp khô gồm: bột nở, bột baking soda và muối. Bát thứ 3 trộn sữa chua, hoặc trứng, bơ (hoặc kem chua), bơ tan chảy, đường, hỗn hợp lỏng ở bát đầu tiên và nước chanh.

2

Cho hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp khô, rùi trộn thật đều cho vừa quện vào nhau.

3

Tiếp theo bạn cho thêm hạt vừng vào trộn thật đều. Đem bột chia đều ra các cốc giấy hoặc khuôn bánh nhỏ.

4

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 190C trong 30-35 phút đến khi mặt bánh chuyển màu vàng là được.

5

Vậy là hoàn thành xong món bánh nướng xốp chanh.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)